বাস্পমোচন /Transpiration

 For Botany Pass ,Plant Physiology

5th Semester Students , BSc, Tripura University.

Q. Describe the mechanism of transpiration 

      উদ্ভিদের বায়বীয় অঙ্গ থেকে বাষ্পের আকারে জল ত্যাগের শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াকে transpiration বলে।

 Stomata , lenticel , cuticle এবং bark এর মাধ্যমে এই বাষ্পমোচন ঘটে ।

 Mechanism of transpiration :-

নিচে আলাদা আলাদা ৩ টি hypothesis এর দ্বারা বাষ্পমোচন প্রক্রিয়ার সম্পর্কে আলোচনা করা হলো:

(১) Osmotic hypothesis of transpiration : Sayre(1926) ,Scarth (1932), Yin & Tung (1948) Levitt (1962) প্রমুখ এর সমর্থক । অবশ্য Levitt (1974) এ অন্য মত প্রকাশ করেন । প্রক্রিয়ার বর্ননা :

(i) দিনের বেলায়  Guard cell এ অভিস্রবণ সক্রিয় শর্করা  বেশি করে জমা হতে থাকে ,যার ফলে পাশের সহায়ক কোষ থেকে রক্ষী কোষে জল প্রবেশ করে ও  রক্ষীকোষের রসস্ফীতি (TP) বাড়ে ।

(ii)  guard cell এ  photosynthesis ঘটায়  CO2 কমে  কোষের pH 7 হয় । ফলে Starch ধীরে ধীরে অভিস্রবণ সক্রিয় Glucose -1 phosphateএ পরিণত হয় , guard cell এর TP বেড়ে যায় ও stomata খুলে যায় ।

(iii) রাতে photosynthesis বন্ধ হয়, CO2 বেশি করে জমা হতে থাকে, ফলে guard cell এর pH কমে 5 হয় ফলে Glucose-1 phosphate পুনরায় Starch এ পরিবর্তন হয় ,ফলে guard cellএর TP কমে যায় এবং stomata বন্ধ হয়ে যায়।

এই সম্পূর্ণ ঘটনা গুলিকে catalyse করে enzyme Phosphorylase ।

Steward এর মতে G-1-P অভিস্রবণ সক্রিয় নয় ,তাই Stomata উন্মোচনে অসম্ভব ।

(২) Starch - Sugar hypothesis of Steward ,1964 :-

বুঝতে সুবিধার জন্য রাতের ও দিনের ঘটনা আলাদা করা হল ।

রাতের বেলা:

(i) রাতে Guard cell এর শ্বসনের ফলে উৎপন্ন কার্বন ডাই অক্সাইড জলের সাথে বিক্রিয়া করে কার্বনিক  এসিড তৈরি করে, ফলে pH 5 এ পৌঁছে যায় , এই জন্য enzyme Phosphorylase  নিষ্ক্রিয় হয় ।

(ii) Enzyme নিষ্ক্রিয় হয়ে যাওয়ায় Starch থেকে glucose এর রূপান্তর বন্ধ হয় ।

(iii) এই starch শ্বসনে কাজে লাগিয়ে Guard cell তার নিজের OP কমায় , ফলে guard cell থেকে জল বেরিয়ে যায় , guard cell শ্লথ হয় ও stomata বন্ধ হয়ে যায়। 

দিনের বেলায়:

(i) আলোর উপস্থিতিতে guard cell এর কার্বন ডাই অক্সাইড photosynthesis এ কাজে লাগিয়ে pH 5 থেকে বাড়িয়ে pH 7 করিয়ে কোষ Phosphorylase কে সক্রিয় করে তোলে ।

(ii) সক্রিয় enzyme টি Starch কে G-1-P এ পরিণত করে ।

(iii) G-1-P  পরে enzyme Phosphoglucomutase এর প্রভাবে G-6-P তে পরিণত হয় ।

(iv) G-6-P পরে enzyme Phosphatase এর প্রভাবে glucose এবং iP এ পরিণত হয় ।

(v) ATP ও Hexokinase enzyme এর উপস্থিতিতে glucose এ ফসফেট যোগ হয়ে G-1 -P ও ADP তৈরি হয় ।

(vi) Guard cell এ G-6-P   Osmotic pressure বাড়ায় , সহায়ক কোষ থেকে জল শোষণ করে ও guard cell এর TP বাড়ে ও stomata খুলে দেয় । 

সমালোচনা/ দূর্বলতা :

(ক) Monocot এ Guard cell এ স্টার্চ বা শর্করা থাকে না।

(খ) রাতে Guard cellএ শ্বসনের ফলে pH 5এর চেয়েও কমে যেতে পারে ।

(গ) কার্বন ডাই অক্সাইড ব্যতীত আলোক ও উষ্ঞতায় stomata খুলতে দেখা যায়।

(৩) Levitt (1974) এর Active Proton Transport Mechanism / K+ Malate hypothesis:

Levitt এর মতবাদকে Noggle & Fritz (1976) সমর্থন করেন ।

@আলোকে stomata এর উন্মোচন:

(i) দিনে guard cellএ photosynthesis ঘটে , তাই pH 5 হয় এবং এই প্রশম পরিবেশে Mallic Acid তৈরি হয় ।

(ii) Mallic Acid বিশ্লিষ্ট হয়ে malate ion ও H+ ion তৈরি হয় ।

(iii) guard cell ও সহায়ক কোষের মধ্যে ion বিনিময় ঘটে, H+ ion guard cell থেকে  নির্গত হয় ও K+ ion প্রবেশ করে ।

(iv) Guard cell এর গহ্বরে K+ ion ও malate - ion মিলে K-malate তৈরি করে ।

(v) K-malate guard cell এর OP বাড়ায় ,ফলে পার্শ্ববর্তী কোষ থেকে জল প্রবেশ করে TP (Turgor Pressure) বাড়ায় , guard cellএর বাইরের প্রাচীর পাতলা , তাই  stomata উন্মোচিত হয় ।

@রাতের বেলায়:

রাতে guard cell থেকে k+ বেরিয়ে যায় ,H+ প্রবেশ করে , guard cell এর Mallic acid বিপাকে কাজে লাগায় । ফলে guard cell এর  জল osmosis দ্বারা বেরিয়ে যায়। Guard cell এর TP কমে যায় ও stomata বন্ধ  হয় ।

                             #########